冷庫制冷設備維修問題解析

眾所周知，生活中常用的冷庫，其簡單來說就是利用制冷設備營造出適宜的濕度以及溫度，從而方便人們進行食品等的儲存。因為冷庫的存在，使人們儲存各類物品可以完全擺脫季節的印象，有效的對市場供應進行調節。而在冷庫中，最關鍵的部分就是制冷設備是否正常工作。一旦該設備出現故障，那么必然會造成冷庫內部溫度的快速變化，從而導致儲存物品變質等一系列問題發生。因此，為了冷庫能在生活中及時發揮相應的作用，做好冷庫制冷設備維修與維護工作至關重要。
1 冷庫制冷設備概述以及維修維護工作的要點
1．1 冷庫制冷設備概述
生活中常見的冷庫制冷設備，采用的都是制冷機，這種制冷機能夠利用氟利昂等溫度極低的液體通過機械控制方式自行蒸發，從而帶走內部的多余熱量，最終達到冷卻的效果。目前，普遍應用的制冷設備是由壓縮機、冷凝器、節流裝置、蒸發器等四大部件及其他輔助設備組成。按照蒸發器的設置，冷藏機主要有直接冷卻和間接冷卻兩種。其中直接冷卻方式就是把蒸發器安置在冷庫的內部位置，當蒸發器內的液體冷卻液到達時可以直接帶走冷庫內部多余熱量，從而達到冷卻的目的;而間接冷卻方式則是借助鼓風機的作用，將冷庫內部的空氣吹入到設備中，然后經過蒸發器將其吸出，順著管道將其熱量排出，從而達到降溫的目的。這兩種冷卻方式相比較，間接冷卻方式的優勢明顯多于直接冷卻方式，比如間接冷卻方式的冷卻速度快、能夠促使冷庫內部唯獨保持相對平衡以及能夠有效將冷藏過程中產生的多種有害氣體排出等。而作為冷庫制冷設備的維修工作人員來說，為了保證制冷設備正常運行，必須對其中的每一個設備定時的檢修，一旦發現問題，及時采取相應的措施，從而保證冷庫能夠正常運行。
1．2 做好設備的安裝維護工作
對于冷庫制冷設備維修工作來說，最主要的維護工作就是事先設備的安裝工作。要想后期設備能夠正常運行，在進行設備安裝時，必須嚴格按照規章程序進行安裝。如果安裝過程中工作人員疏忽，會給設備的正常運行埋下安全隱患。比如工作人員在進行壓縮機的安裝工作時，做好壓縮機安裝工作能夠促使設備減振系統處于穩定狀態，而個別工作人員在安裝過程中，往往忽視這一點。甚至有些工作人員嚴重違反安全制度，不但導致設備內的減振作用效果差，而且減振設備始終處于不規則的震動狀態，導致其他部件也受到影響，時間一長，冷庫中的制冷設備出現故障是必然的。因此，工作人員在進行設備安裝時，一定要嚴格按照安全規章進行，避免冷庫制冷設備出現故障。
1．3 制冷設備管道安裝要點
在冷庫的制冷設備中，氣流輸送管道是其中不可忽視的重要組成部分，其管道安裝是否規范，是關乎整個制冷設備制冷效果的關鍵。因此，做好制冷設備管道相關的維修與維護工作至關重要。但是，制冷設備管道在運行過程中始終處于低溫狀態，而管道內的物質極易受低溫的影響產生物理變化后形成眾多雜質，這些雜質是影響管道正常運行的罪魁禍首，嚴重情況下，還會導致管道內部出現破損，極大降低設備的使用壽命。基于此，在進行冷庫制冷設備維修與維護工作時，要做好管道的保溫工作，尤其是在低溫情況下，務必要將制冷管道的保溫工作做到在恒溫環境下運行，促使管道發揮其巨大的功效。同時，還要注意一些危險的物理因素，促使制冷設備能夠保證高效的運行。
1．4 保養工作的極端重要性
為了確保冷庫的制冷設備能夠持續穩定的運行，其做好相應的保養工作是必不可少的。只有定期進行設備的保養工作，才能促使其最大程度的延長使用周期，從而保證冷庫制冷設備高效率的運行。基于此，在現實生活中，大部分制冷設備專業的維修工作人員都需要定期對設備實施維修養護工作，比如定時更換潤滑油和零部件，及時補充需要的制冷劑等操作。雖然這些事項看起來簡單，但是在實際操作過程中，必須注意工作的效率與質量，尤其是在補充制冷劑時，一定要按照要求添加足夠的劑量。另外，為了避免設備內各部件的磨損，必須定期對設備添加潤滑油。在使用潤滑油時，一定要選擇高品質的潤滑油產品。在進行冷庫制冷設備維修保養的過程中，工作人員不僅要具備一定的技術水平，而且要保證維修工作高質量的完成。從技術以及質量兩方面，全面做好冷庫制冷設備的維修養護工作，促使設備能夠長時間高效的運行。
2 冷庫制冷設備維修問題和應對策略
2．1 頻繁開門問題
對于冷庫來說，受影響最大的是使用者的頻繁開門問題，因其頻繁開門會導致冷庫內的空氣與外部的空氣流通，使其溫度與濕度進行不利的交換。頻繁開門過程中，外部較高溫度的空氣進入相對低溫的冷庫內，影響冷庫內部溫度的穩定; 另一方面，頻繁開門導致空氣中的溫度與濕度快速地交換，在冷庫內部形成水滴，這些水滴在冷庫內部受到極低的溫度影響會結成冰，時間一長，必然會破壞冷庫內部結構。基于此，冷庫安裝人員在管理過程中，應明確告知用戶此項問題的嚴重性，使用戶盡量少開門或縮短開門的時間。除此之外，還應該加強防范力度，比如在設計冷庫時加強合理性、完善庫門結構等。
2．2 急劇降溫問題
對于冷庫中急劇降溫問題，多發生在技術人員進行新冷庫調試過程中。技術人員為了能夠快速地應用冷庫，采取急劇降溫的方式促使冷庫溫度急速下降，以達到相關的出廠要求。但是，由于新冷庫空氣中大都含有較多的水分，急劇降溫方式會促使內部溫度快速下降，內部的多余水分會受到低溫的影響凝結成冰，最終影響冷庫結構的安全性能。因此，技術人員在進行新冷庫調試時，除了分階段的測試以外，還要注意內部的水分問題，堅決杜絕內部出現結冰的情況。新冷庫降溫的階段主要分為三步。首先在水分未凍結之前，冷庫內部溫度大約在4℃，而相對應的降溫操作應該保持在大約3℃; 其次，在水分開始凍結時，冷庫的溫度大約在4℃ ～ －4℃之間，而技術人員降溫時每天所降溫度不能多于1℃范圍; 最后，水分凍結之后，冷庫溫度在－4℃以下，技術人員每天降溫不能多于2℃。當冷庫內部溫度達到預期值時，則應該立即停機等待。
2．3 隨意降溫問題
在冷庫的日常管理過程中，隨意降溫是不允許發生的。如果隨意降溫，冷庫內的溫度下降是必然的，而這時的溫度下降實際上是蒸發溫度的下降而非設備內部溫度自動下降，最終會導致單位制冷量以及制冷系數不斷下降，總體質量就會大大降低。基于此，不管是冷庫管理人員還是技術工作人員，都應該對其高度重視，促使冷庫的溫度始終保持在穩定狀態。同時，技術人員在調試過程中，一方面應該嚴格按照規定的工藝度設計調試; 另一方面，從實際產品冷藏需求出發，單純地促使冷庫溫度降低的做法是不科學的。
2．4 制冷劑問題
在冷庫制冷設備運行過程中，最關鍵的就是制冷劑的應用。因此，在冷庫制冷設備運行過程中，添加制冷劑一定要嚴格按照規定劑量添加，一旦錯誤操作，不僅會浪費添加劑，而且還極易造成"液擊"問題發生。一旦出現此類問題，必然會導致制冷設備受到嚴重的影響。在進行添加制冷劑操作時，有些維修人員因為經驗較少，這類操作具有一定的難度，一旦操作失誤，會使得制冷效果大大降低。基于此，在維修人員進行制冷劑添加工作時，首先要嚴格按照規定添加適量的制冷劑。添加過程中，一定要打開冷水組的冷卻水泵，這樣既能促使添加劑發揮出最大的作用，而且還能避免冷卻管內出現水凍結的問題。
2．5 壓縮機問題
制冷設備中應用大型壓縮機時，進行必要的打壓試漏是不可忽視的內容，也是其設備保持正常運行的基礎。其中需要特別注意的是，打壓試漏過程中盡可能避免空氣的直接使用，一旦直接使用空氣，那么空氣中高濃度的氧氣含量就會導致系統溫度急速上升，使壓縮機潤滑油到達一定的高點，極有可能造成爆炸事故或者是更為嚴重的后果。因此，工作人員在進行大型壓縮機打壓試漏過程中，最穩妥的方式是使用氮氣。如果在炎熱天氣下進行打壓試漏，那么一定要注意及時通風。因為炎熱季節外部溫度相對較高，而冷庫內部溫度相對較低，如果外部大量的熱空氣進入冷庫內，就會出現結露問題。該問題如果沒能及時解決，會導致設備出現生銹。因此，冷庫制冷設備中的壓縮機一旦出現故障而停止運行，最恰當的方式就是立刻將通風設備關閉，并及時找出發生故障的原因，及時做出相應的解決措施。
3 結語
要想促使冷庫始終保持在正常的情況下運行，其做好制冷設備相關的安裝以及維修工作至關重要。首先，對于安裝工作人員來說，在進行安裝的過程中，必須嚴格按照安全規章制度進行操作; 其次，務必做好制冷設備相關的維護與維修工作，一旦發現設備出現故障，必須第一時間及時制定出相應的解決措施，從而保證設備能夠平穩的運行，促使冷庫的冷藏功能有效的發揮。